Chemia profesjonalna - Dezynfekcja w lokalach gastronomicznych

Do prawidłowego zachowania czystości stosowana jest dezynfekcja. Uwolnienie kuchni od grzybów, bakterii, wirusów jest bardzo ważne, wpływa bowiem na jakość oraz trwałość przechowywanych produktów spożywczych. Dezynfekcję dzielimy na zasadową, neutralną oraz kwaśną. W zależności od środowiska stosowania dobieramy odpowiedni rodzaj środków dezynfekujących. Magazynowanie żywności powinno zachodzić w sterylnych warunkach, dlatego też zachęcamy Państwa do zapoznania się z naszą oferta.