Gabloty, witryny i lady gastronomiczne

Obiekty gastronomiczne zajmujące się produkcją żywności oraz ich odpowiednim wydawaniem i dystrybucją takie jak restauracje, bary, kantyny pracownicze, stołówki czy cukiernie i lodziarnie, szczególne znaczenie przywiązują do profesjonalnego eksponowania i prezentacji potraw. Estetyka oraz jakoś wykonania urządzeń przeznaczonych do prezentowania potraw takich jak witryny gastronomiczne, gabloty czy lady jest tu kluczowa.

Witryny gastronomiczne to urządzenia przeznaczone do przechowywania i ekspozycji mięs, wędlin, nabiału, ryb, warzyw, owoców oraz innych produktów żywnościowych wymagających odpowiedniego chłodzenia lub podgrzewania. W naszej ofercie znajdą Państwo witryny chłodniczne, grzewcze oraz neutralne począwszy od małych witryn nablatowych po profesjonalne witryny wolnostojące.

Witryna grzewcza to specjalistyczne kuchenne urządzenie gastronomiczne używane do ekspozycji i prezentowania ciepłych potraw gastronomicznych utrzymując temperaturę nawet do 90°C. Witryna chłodnicza służy do prezentacji gotowych wyrobów gastronomicznych lub artykułów spożywczych wymagających niskich temperatur przechowywania od 1°C do 12°C. Witryna chłodnicza pełni funkcję urządzenia ekspozycyjnego jak i urządzenia chłodniczego - gwarantuje przedłużenie świeżości i trwałości artykułów spożywczych, zachowuje ich intensywny kolor i smak oraz pozwala na efektowną prezentację nawet jeżeli produkty nie wymagają codziennego przechowywania w niższych temperaturach np. owoce i warzywa. Witryny utrzymując odpowiednią temperaturę zachowują ich walory smakowe oraz wysoką jakość potraw. Witryny można umieścić na blacie w pomieszczeniu dystrybucyjnym z łatwym dostępu dla personelu obiektu gastronomicznego oraz tak aby umożliwiały łatwą samoobsługę klientów.

Wśród modeli witryn ekspozycyjnych mają Państwo możliwość wyboru w zależności ich do pojemności, ilości pojemników GN, ilości półek, rodzaju drzwi (witryny z drzwiami suwanymi, skrzydłowymi, szybą pełną lub pokrywą uchylną), automatycznego lub ręcznego rozmrażanie, grawitacyjnego obiegu powietrza, sterowania cyfrowego, bezobsługowego usuwanie skroplin powstałych podczas rozmrażania oraz oświetlenia. Zapraszamy do szczegółowego zapoznania się z ofertą centrum wyposażenia gastronomii Careho!