Bertos Frytownica gazowa 18L, 14kW z szafką (sterowanie BFLEX) GL18MI-BF 14l
Cena netto: 17 190,00 zł
Cena netto: 14 611,50 zł
Cena brutto: 17 972,15 zł
Ocena: NAN,Recenzji: 0,Dodaj recenzję
Opis
- Dno i panele przednie zbiornika wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304
- Zaokrąglony zbiornik z szeroką zimną strefą do zbierania resztek jedzenia
- Dwa palniki ze stali nierdzewnej zainstalowane poza zbiornikiem, sterowane zaworem elektromagnetycznym z kontrolą temperatury za pomocą wysoce precyzyjnego termostatu elektrycznego
- System smażenia utrzymuje właściwości organoleptyczne oleju, co pozwala na zdrowszą produkcję, a ponadto ogranicza wymagane wymiany oleju, co daje dalsze oszczędności.
- Płomień pilotażowy i system bezpieczeństwa z termoparą i termostatem bezpieczeństwa
- Regulacja temperatury w 7 pozycjach od 110° do 190°C
- Średni czas smażenia wynosi 6 minut.
- Czas nagrzewania wstępnego wynosi 10 minut (od 20 do 190°C).
- Zapłon elektryczny
- Regulowane nóżki (model z szafką).
Parametry główne
| Producent | Bertos (Włochy) |
| Model | GL18MI-BF |
| Kod producenta | 17560020 |
| Główne przeznaczenie | Bar Restauracja |
| Linie | Bertos MACROS 700 |
| Gwarancja producenta | 3 lat(a) |
Parametry techniczne
| Wysokość | 900 mm |
| Szerokość | 400 mm |
| Głębokość | 714 mm |
| Waga | 47 kg |
| Główny materiał | Stal nierdzewna |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Ilość komór | 1 |
| Pojemność | 14 l |
| Zakres regulacji temperatury | 0-190 °C |
| Średni czas smażenia | 6 min |
| Wydajność na godzinę | 20 kg / h |