Cena netto: 15 424,20 zł
Cena netto: 13 110,57 zł
Cena brutto: 16 126,00 zł
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Tłoczony profilowany zbiornik z obszerną strefą chłodną dla zbierania pozostałości potraw i bardzo latwe czyszczenie dzięki nieobecności rur oraz dużemu przekrojowi odpływu 1”. Dwa palniki ze stali inox, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane elektrozaworem, kontrola temperatury za pomocą elektrycznego, bardzo precyzyjnego termostatu. System smażenia, utrzymując właściwości organoleptyczne oleju niezmienione, umożliwia gotowanie potraw w sposόb zdrowy oraz redukuje ilość koniecznych wymian oleju, zapewniając znaczną oszczędność. Płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą i termostatem. Regulacja temperatury w zakresie od 110 do 190°C. Maksymalna przybliżona produkcja godzinowa 20 kg. Średni czas smażenia 6 minut. Podgrzewanie wstępne 10 minut (od 20 do 190°C.). Zapłon elektryczny. Stopki nastawne.
Producent | Bertos (Włochy) |
Model | GL18MI-E INDIRECT |
Kod producenta | 17560001 |
Główne przeznaczenie | Restauracja |
Linie | 700mm Bertos MACROS 700 |
Gwarancja producenta | 3 lat(a) |
Wysokość | 900 mm |
Szerokość | 400 mm |
Głębokość | 700 mm |
Waga | 47 kg |
Główny materiał | Stal nierdzewna |
Moc całkowita | 14 kW |
Pojemność | 18 l |
Wymiary zbiornika | 310x344x335mm |
Wymiary kosza | 300x310x120mm |
Zakres regulacji temperatury | 110-190 °C |
Średni czas smażenia | 6 min |
Wydajność na godzinę | 20 kg / h |