RedFox Piec konwekcyjno-parowy elektroniczny 7xGN 1/1 MPD 0711 X ER
Certyfikaty
Cena netto: 25 199,00 zł
Cena brutto: 30 994,77 zł
Ocena: NAN,Recenzji: 0,Dodaj recenzję
Opis
- uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400
- 7” dotykowy panel sterowania
- możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych
- MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą Wi-Fi
- iniekcyjne wytwarzanie pary
- tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi
- zakres temperatur: 50 - 300°C
- elektrozawór
- łącze USB
- 3 prędkości wentylatora, autorewers
- obróbka termiczna Δ T
- regulacja wilgotności w funkcji kombi
- oświetlenie komory LED
- duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną
- przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi
- elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory
- rozstaw prowadnic 74 mm
- funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania
- przedgrzew komory
- Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie
- funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie
- funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania
- automatyczne schładzanie komory między krokami programu
- OPCJA: sonda temperatury potrawy
Parametry główne
| Producent | RedFox (Czechy) |
| Model | MPD 0711 X ER |
| Kod producenta | 00029300 |
| Główne przeznaczenie | Restauracja |
Parametry techniczne
| Wysokość | 850 mm |
| Szerokość | 907 mm |
| Głębokość | 811 mm |
| Waga | 105 kg |
| Główny materiał | Stal nierdzewna |
| Zasilanie | Elektryczne: 400V 50Hz 3N |
| Pojemność | 7 x GN 1/1 |
| Ilość półek | 7 |
| Odległość między półkami | 74 mm |
| Moc elektryczna | 12,6 kW |