Polgast Łapacz tłuszczu moduł 400x500mm i 500x500mm POL-794

Przeznaczenie:

Łapacz tłuszczu, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304, ma kształt labiryntu co pozwala wychwytywać zanieczyszczenia z pary (głównie cząstki tłuszczu) powstające w procesie gotowania, smażenia i pieczenia w profesjonalnej kuchni.

Sposób działania:

Strumień wywiewanego powietrza przepływa przez labirynt łapacza tłuszczu. Cząsteczki tłuszczu i zanieczyszczenia osadzają się na łopatkach i zostają odprowadzone do rynienki okapu wyciągowego.

Skuteczność:

Ilość wytrącanego tłuszczu (%) z usuwanego powietrza wynosi od 78% do 82% w zależności od prędkości przepływu powietrza.

Uwaga:

Łapacze tłuszczu są wielokrotnego użytku - wymiary 500x500 oraz 400x500 pozwalają na mycie we wszystkich typach zmywarek.